Tarte au pourgettes (Zuccini) a la Doris

 

1 Blätterteig zum Auslegen des Tortenbodens
3 Löffel Salza
2-3 Zuccini kranzförmig darauf auslegen
100gr geriebener Parmesan mit
(maximal, eher weniger!) 200 gr Sahne mischen, salzen, pfeffern und über die Zuccini verteilen
Bei 210 Grad 30 Minuten in der Ofenmitte backen - ist eigentlich eher ein "Stocken" der Sahne-Ei-Masse